秋风送暖，千年商业之都广州正弥漫着喜迎体育盛事与传承优良文化的热烈氛围。11月4日，广州酒家与广州市白云区民航幼儿园携手打造的“儿童茶楼”项目揭幕典礼在广州市白云区民航幼儿园举行。在揭幕典礼上，全国首个以宋代美学为蓝本打造的儿童茶楼闪亮登场，广州酒家与广州市白云区民航幼儿园正式签订战略合作协议，并为“广府饮茶习俗儿童工作坊”授予牌匾。校企合作，开创“企业 + 幼教”协同育人新范式

本次活动的举办地点广州市白云区民航幼儿园，隶属于广州民航幼儿园教育集团，是白云区首个“1 + N”紧密型幼儿园教育集团，以“幼儿优质教育”为宗旨，全力打造高质量学前教育的新典范。此次广州酒家与广州市白云区民航幼儿园的携手合作，开创了“企业 + 幼教”协同育人的全新模式，为区域学前教育的高质量发展增添了新的活力。

活动现场的“儿童茶楼”凭借其别具一格的设计吸引了众人目光。该茶楼以《清明上河图》中“瓦肆茶坊”的市井画面为创意源泉，借助环形动线构建起“孕育 - 成长 - 养正”的自然循环体系，同时融入广府饮食理念，为孩子们营造了一个“能玩、能学、能品”的文化体验场所。

未来，双方将依托这一研学空间，定期开展非遗研学课程、节气食育活动、亲子共餐体验等项目，打造可复制、可推广的“校园非遗传承范例”。从“传承”迈向“启蒙”

文化的活力源于传承，而传承的核心在于启蒙。作为广东省非物质文化遗产代表性项目“广府饮茶习俗”的保护单位，近年来，广州酒家始终致力于广府非物质文化遗产在校园的传播。通过在校园开展趣味性十足、互动形式多样的非遗小课堂，让年轻一代在感受非物质文化遗产传统魅力、领略非物质文化遗产技艺的同时，激发他们对传统文化的兴趣与敬意。此次活动，正是广州酒家开启广府饮食文化从非遗传承迈向幼儿启蒙的新探索。

广州酒家集团相关负责人称：“传承并非复制过往，而是照亮未来。我们当下的每一份付出，都是在为90年后的广州酒家播下希望的种子。当孩子们端起一杯茶、咬下一块点心时能道出其中的故事，那便是文化真正的传承。”

广州酒家方面表示，未来将持续推进“非遗 +”融合创新，让更多孩子在“品茶”中读懂广州，在“食育”中爱上中国，让广府风味伴随孩子们的童年成长，飘香万里，经久不衰。

（文章来源：广州日报新花城）

原标题：全国首个以宋代美学打造的“儿童茶楼”广州亮相

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