2025年9月14日上午9点消息，安琪公司自研的AnPro®酵母蛋白（海外名AngeoPro®）获美国FDA的GRAS认证，这是该公司第二款获此国际权威认证的酵母衍生产品。此认证彰显了安琪在酵母蛋白研发与质量安全上的强大实力，提升其在全球食品配料领域的创新形象，为国际化战略增添动力。AnPro®是经先进发酵工艺制成的优质蛋白原料，营养全面，含人体必需氨基酸、多种维生素和矿物质，生产低碳环保、资源利用高效。它能满足全球增长的蛋白需求，减轻环境负担，为食品制造提供可规模化的优质蛋白方案。AnPro®功能性佳、有“清洁标签”属性，适用于植物基食品、运动营养等领域。在欧美等注重可持续与健康的市场，其潜力获消费者和厂商认可。当下，全球食品行业向可持续、资源高效模式转型，发酵蛋白成未来食品系统关键。市场分析显示，受人口增长、气候问题和饮食结构变化影响，该领域将快速发展。此次GRAS认证认可了AnPro®的安全可靠，标志着安琪在食品创新与环保方案上取得关键进展。安琪凭借酵母科技，重新定义蛋白质来源，助力全球制造商开发健康、可持续食品，应对未来营养挑战。