开栏语：2025年，电商行业步入速度与效率的关键阶段。京东、美团和阿里在“分钟级履约”方面展开激烈竞争，感受硬折扣的实际影响；抖音、小红书深入挖掘本地生活的增长潜力；AI大规模试验电商场景，优化“无人”服务……进入存量博弈时期，电商行业的增长逻辑正从以往的规模扩张，转向效率与可持续性。

大厂在线下展开激烈竞争。12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟西山荟购物中心正式开业，与此同时，美团快乐猴超市在北京的第三家门店也即将开业。为了吸引更多家庭和通勤客群，电商巨头在物流效率、品类结构、业态协同等方面精心谋划，贯彻低价策略。

今年以来，巨头企业纷纷角逐硬折扣赛道，众多玩家以高频日用、自有品牌进入市场，争夺社区商业高地。这场速度与效率的竞争，才刚刚开始。

对手逼近

美团迎来了强劲对手。距离快乐猴超市所在的商投广场仅5分钟车程，京东在西山荟购物中心开设了北京首家京东折扣超市，开业首日吸引了众多居民前来排队购物。这家面积超过5000平方米的超市，上架了超过5000个SKU，主打米面粮油、熟食烘焙、肉品水产、家居百货等品类。

为了迎合京西消费者，京东折扣超市西山荟店在商品方面进行了本地化调整，除了引入红糖焙子、老北京排叉等京味现制小吃，还推出了京东酒坊6.9元/斤的纯粮散酒、现烤黑椒柠檬口味烤鸡、招牌小笼包等特色产品。西山荟店在价格上也毫不逊色，推出了9.9元/托鸡蛋、8.9元/块意式比萨等多款打折爆款。

美团快乐猴面临不小压力。据了解，快乐猴超市商投广场店于10月底开业，面积约1000平方米，采用SKU精选模式。在品类方面，快乐猴的不少民生商品品类与京东折扣超市西山荟店重合，双方在客流上的竞争难以避免。

在京东折扣超市西山荟店开业前，北京商报记者在12月14日走访时发现，快乐猴超市商投广场店开业一个多月后，客流出现回落，店内不再像开业初期那样拥挤，门口也不再设置护栏。此外，快乐猴还针对部分新增产品如手套、保温杯、袜子进行应季限量促销。

尽管门店规模小于京东，但美团采用了快速扩张模式。今年下半年，美团在北京市场迅速扩大折扣业态。短短两个月内，美团就开设了两家快乐猴超市。根据大众点评的信息，美团还将于12月26日在昌平鼓楼西大街开设第三家快乐猴超市门店。

PK供应链能力

京东、美团今年纷纷布局超市，显然大厂对北京五环外市场兴趣浓厚。

"京东折扣超市选择将北京首店开设在门头沟西山荟购物中心，是开拓京郊市场的重要举措。”京东折扣超市相关负责人向北京商报记者表示，该店址能够辐射周边5公里的高密度消费圈，可触及石景山、海淀的通勤人群，家庭客群特征明显，符合京东折扣超市的定位。

不仅如此，电商企业在硬折扣门店选址时还会重点考虑物流基建的配套能力。以西山荟店为例，门头沟靠近北京京西南京东物流枢纽，依托成熟的仓配体系，门店能够实现快速补货。“蔬菜类产品从下单到上架最快只需1小时，极大保证了商品的新鲜度。”上述负责人补充道。

今年8月起，京东折扣超市在河北涿州、宿迁、安徽等地陆续开店，涿州首店开业两日客流超过10万人次。据北京商报记者了解，这些开业后的京东折扣超市门店的客群呈现出两大特点，即客群以家庭消费为主，且对价格和品质都非常关注。

这在一定程度上体现了京东构建折扣业态模型的思路：由于门店面积大、SKU覆盖全品类，折扣超市更能吸引全家购物的家庭消费，提高客单价。其次，折扣门店对基础民生品实行低价策略，能稳固对价格极为敏感的消费者。而自有品牌占据一定比例，又能满足消费者对品质的需求。

美团快乐猴的策略也有相似之处。以商投广场店为例，鸡蛋、猪肉等部分基础款商品自开业促销后价格一直保持稳定，没有大幅上涨。同时，快乐猴自有品牌覆盖米面粮油基础款，以及一些爆款类目如烤肠、手抓饼等。在生鲜直采方面，快乐猴选择了离京较近的河北廊坊、山东等地供应蔬菜。

竞争速度与效率

今年以来，折扣业态成为互联网大厂的热门领域，自有品牌、硬折扣等话题既是顺应消费市场“质价比”趋势而产生的新叙事方式，也成为电商巨头寻求增量的新切入点。

当盒马近年来在上海密集布局“超盒算NB”（前身为“盒马NB”）时，京东与美团今年也迅速进入硬折扣赛道，三方既相互学习，也各有所谋。美团快乐猴参照盒马店型，模仿店内的品类布局、商品规格等，首先在一线城市进行模式验证；京东注重规模效应，打造“一站式购买”，在北方城市站稳脚跟；盒马强化品牌心智区分，折扣业态不仅更名为“超盒算NB”，11月初还开放加盟，在350家门店的基础上进一步扩张……

电商巨头密集开设硬折扣门店，既是为了争夺线下增量，也是希望在近场电商、社区商业格局中占据有利位置。今年5月，超盒算NB接入淘宝闪购，支持线上下单配送到家。在京东秒送，消费者也能在线上购买京东折扣超市的商品。

"互联网大厂重新燃起对实体零售的热情，就像数年前的‘新零售’时期一样。”一位零售行业资深从业者感慨道，当时，资金充足的电商巨头对线下数字化改造充满热情，推动了O2O模式成为当前消费者日常的消费方式。然而，随着消费市场的变化，如今巨头在加速抢占线下优势点位时，也需要全面考虑业务增量、资源协同、经营效率以及资本的耐心。

"预计到明年，电商折扣业态的供应链体系将在多个维度进行升级优化，平台将加大自有品牌的研发投入。”百联咨询创始人、零售电商行业专家庄帅向北京商报记者指出，同时，电商企业会继续加快折扣店的开店速度，与线上平台融合，推动即时零售业务的增长。

一方面是抢占优势区位，互联网大厂也在折扣业态的降本增效方面持续竞争。今年，超盒算NB在山东寿光开设了3000平方米的产地仓，具备质检、货品周转两大功能，可向上海、杭州、苏州等城市直供新鲜蔬菜。接下来，超盒算NB还将在云南甘肃、张家口等蔬菜核心产区布局产地仓，覆盖番茄、土豆等高周转大单品。

京东也在优化供应链协同能力。“京东折扣超市侧重‘全国布局+本地特色融合’，京东华冠折扣超市聚焦区域深度合作与社区便民服务。”京东折扣超市相关负责人表示。

（文章来源：北京商报）

原标题：2025电商之变 | 京东折扣超市北京首店开业 硬折扣赛道迎来变数

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